脸上经常泛红、痒、热，敷药缓解了，但没多久又复发，特别没有自信。除了一些外在接触造成的过敏，很可能是由吃引起的“食物不耐受”。

什么是食物不耐受?

      食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。

食物不耐受引起的皮肤问题

      食物不耐受非常普遍，据世界变态反应组织统计，全世界约有22-25亿人受食物不耐受的影响，而且数量在不断增长。食物不耐受引起的皮肤症状：皮炎、湿疹、荨麻疹、痤疮、过敏性紫癜、皮疹、银屑病、其他皮肤疾病等。

特异性皮炎：

      食物不耐受与特应性皮炎 (AD) 高度相关，在某些情况下，它们具有因果关系。AD原因复杂，食物不耐受作为特异性的食物IgG抗体介导的炎症反应，可表现为全身各系统组织的症状和疾病,包括溃疡性结肠炎、过敏性紫癜、湿疹、AD。

银屑病：

      饮食对所有银屑病患者都非常重要，主要是因为合并疾病的风险较高，包括糖尿病、高血压和心血管疾病。此外，饮食改变后减重的治疗效果更佳，以及一些患者银屑病面积和严重程度指数 (PASI) 有所改善。

饮食因素可能在银屑病中也有一定的影响，酒精、麸质、奶类、番茄，它们都认为是银屑病患者的高危食物，可能在某些病人中起触发作用。

      银屑病患者在日常生活中应该严禁使用抗生素。建议通过蛋白粉来摄取蛋白质，因为你吃的牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉中，一定含有抗生素，在这些动物的饲养过程中，人们一定会让它们吃抗生素来预防疾病。

如何调整饮食 拥有健康皮肤?

1. 了解自己的食物不耐受

      首先，我们需要了解自己的食物不耐受情况。通过专业的食物不耐受检测，可以了解自己对哪些食物不耐受，从而针对性地调整饮食。

2. 避免不耐受的食物

      对于已经确认不耐受的食物，要尽量避免食用。中阳性饮食减少食用频次，如：每天食用，改为三天食用一次，强阳性食物，需要严格忌食。

3. 增加富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物  

      吃富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、坚果等，有助于提高皮肤的免疫力，保持皮肤健康。膳食纤维可以帮助调节肠道蠕动，促进肠道菌群的生长，多吃这些食物，以获得足够的膳食纤维，保持肠道健康并降低食物不耐受的风险。

4.  适量补充益生菌

       益生菌可以帮助改善肠道环境，减轻食物不耐受的症状。适量补充益生菌可以通过改善肠道健康，进而对皮肤产生积极的影响。

5. 保持良好的作息和运动习惯

      良好的作息和运动习惯有助于改善身体状况，包括皮肤健康。保持充足的睡眠，定期进行适度的运动锻炼。

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